Storbritannien är ett underbart land för oss vegetarianer. Nyss hemkommen från en vecka i Cambridge och London längtar jag redan tillbaka till ett land med tydliga V-märkningar (suitable for vegetarians) och flera rätter att välja mellan på så gott som alla restauranger.
Dagens tips är dock av det enklare slaget - Boot's Meal deal som enkel lunch att äta i någon mysig park. För ca £3,50 får du macka/wrap/sallad/pastasallad + dryck (vatten/juice/läsk/smoothie) + snack (frukt/chips/yoghurt/kaka/müslibar/choklad). Det finns många vegetariska alternativ och man blir ganska mätt på en lunch av det här slaget. Favoritkombon för min del är ett paket med 3 olika vegetariska sandwiches + äppeljuice med fruktkött + liten fruktsallad. Sedan kan man alltid köpa den där nödvändiga minipåsen med salt and vinegar-chips vid sidan om!
