Härligt frisk blir vanlig naturell cream cheese om man smaksätter den med lite citronsaft och -skal. Till 250 g ost behövs skal och saft av en citron. Smaka av med salt och garnera med färska örter eller skott. Idén är hämtad från boken Himlagott med bufféer av Lotta Bäckström (Prisma 2009).
Some lemon gives ordinary cream cheese a nice and fresh touch. You need 250 g of cream cheese, zest and juice from one lemon. Taste and season with salt and garnish with fresh herbs or sprouts.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar