Istället för chips är det gott att bjuda på rostade nötter eller mandlar till drinken. Jag brukar göra saltrostade mandlar efter ett recept jag hittade på DN.
200 g sötmandel
½-1 tsk salt
1 dl vatten
Blanda salt, vatten och sötmandel i en skål och rör om ordentligt. Lägg mandlarna utan extra vätska på en plåt klädd med bakplåtspapper. Rosta i 200 grader varm ugn i 10 minuter. Rör runt efter halva tiden.
Toasted almonds
200 g almonds
5-15 ml salt
100 ml water
Mix salt, water and almonds in a bowl and stir well. Put the almonds without any extra fluid on an oven tray covered with a baking sheet. Roast in 200 degrees for 10 minutes. Stir halfway through cooking.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar